討論專區
熱門話題
烹飪學校
蛋糕課程
芝士蛋糕
湯水食譜
點心食譜
甜品食譜
飲品食譜
麵包食譜
曲奇食譜
蛋糕食譜
朱古力食譜
唧花技巧
其他
熱門話題
御藥堂湯水介紹
名貴藥材保存方法
調味料的使用禁忌
西式烹飪之法國菜
中式烹飪的選料
用冰箱保存食物
日常調味料作用
西餐烹飪調味料
俄羅斯菜式烹飪
意大利菜式烹飪
中式烹飪的調味
中式烹飪的火候
中式烹飪的刀功
討論區首頁
»
曲奇食譜
»
徵求曲奇食譜
»
杏仁曲奇餅
杏仁曲奇餅
發表回覆
1 篇文章 • 第
1
頁 (共
1
頁)
杏仁曲奇餅
魔女suki
文章: 0
註冊: 2008年 12月 17日, 21:54
杏仁曲奇餅
發表於 2008年 12月 29日, 18:57
準備材料:
雞蛋2個、糖粉100g、低粉18g、粟米粉12g、沙拉油25g、南杏仁片80g、香草粉1g。
製作方法:
1、雞蛋加糖粉打至糖融化,加入沙拉油攪拌均勻。
2、篩入低粉,粟米粉,香草粉拌勻,最後加入杏仁片拌勻。
3、焗爐盤裏鋪不沾油布,用勺子將液體舀上去,並把杏仁鋪平,不要重疊。
4、焗爐提前預熱170度10分鐘,放入焗爐上層,上下火全開,8~10分鐘左右即可出爐。
小貼士:
曲奇餅完全冷卻後馬上放入密封盒內儲存,最好放上一包乾燥劑,不然很容易回軟。
發表回覆
1 篇文章 • 第
1
頁 (共
1
頁)
回到 徵求曲奇食譜
前往 :
選擇一個版面
------------------
烹飪學校
德信烹飪學校
素食烹飪學校
香港專業廚藝學院
香港西廚學院
中華廚藝學院
蛋糕課程
港島區
九龍城區
黃大仙區
觀塘區
油尖旺區
深水區
荃灣區
葵青區
西貢區
沙田區
大埔區
北區
屯門區
元朗區
離島區
好師父介紹
差師父經歷
芝士蛋糕
法式芝士蛋糕
日式芝士蛋糕
意大利式芝士蛋糕
豆腐芝士蛋糕
士多啤梨芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕
創新芝士蛋糕
製作疑難
成品分享
湯水食譜
滋潤湯水食譜
秋冬湯水食譜
BB 湯水食譜
海鮮湯水食譜
西式湯水食譜
中式湯水食譜
保身湯水食譜
養顏湯水食譜
點心食譜
徵求點心食譜
分享點心食譜
創新點心食譜
甜品食譜
徵求甜品食譜
飲品食譜
酒類
果汁類
健康飲品食譜
派對飲品食譜
麵包食譜
徵求麵包食譜
分享麵包食譜
創意麵包食譜
曲奇食譜
徵求曲奇食譜
分享曲奇食譜
創意曲奇食譜
蛋糕食譜
蛋糕裝飾
香蕉蛋糕食譜
木糠布甸蛋糕食譜
黑森林蛋糕食譜
心太軟朱古力蛋糕食譜
3D蛋糕食譜
分享蛋糕食譜
創新蛋糕食譜
徵求蛋糕食譜
朱古力食譜
情人節朱古力食譜
酒心朱古力食譜
軟心朱古力食譜
自制朱古力食譜
truffle 朱古力食譜
Melty Kiss朱古力食譜
分享朱古力食譜
創意朱古力食譜
徵求朱古力食譜
唧花技巧
其他
熱門話題
御藥堂湯水介紹