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忌廉汽水蛋糕

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忌廉汽水蛋糕

 
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Louis
 
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註冊: 2008年 10月 14日, 11:39
忌廉汽水蛋糕 發表於 2008年 12月 24日, 16:08
忌廉汽水蛋糕

材料:
蛋 6隻
糖 280克
低筋粉 400克
忌廉汽水 200克
朱古力粉 1 湯匙
雲呢拿香油 1 茶匙

做法:
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至企身;
2. 加入雲呢拿香油;
3. 篩入低筋粉;
4. 加入忌廉汽水拌勻;
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。
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